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四海游客 寻味汕头

  美食香,年味浓。
  打卡网红。
  人气火爆。
  美食诱人。
  精心制作。
  开心分享。
  动感定格。
  汕头味道。
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汕头美食这一享誉海内外的“金名片”,让越来越多食客慕名而来,汕头这个“美食孤岛”正走向“美食地标”,掀起以美食作为旅游目的地的新潮流。这个春节,五湖四海的游客慕名而来,除了体验传统民俗、观赏海滨风光,更是大快朵颐品尝美食。

位于小公园开埠区的镇邦美食街汇聚多家“老字号”,开街迎客一年来,在展示小公园老街区保育活化成果的同时,向广大游客盛情推介潮汕美食,吸引一波又一波天南地北的游客,成为游客来汕必选的网红美食街。春节期间,为了方便游客坐下来品尝,市餐饮协会还特意准备几张大红八仙桌,搭配别有风情的美食街装饰,时尚又复古,也让这里年味十足。

在珠江路美食街,干面、豆浆、杂鱼鼎、羊肉馆、烤活鱼、砂锅粥……各种店铺云集,一眼望不到头。在夜晚,空气里弥漫着的各种香味,温暖了每一位食客的心。“香糯软滑,即便不放任何料的白粥,也是非常耐得住喝的,不会觉得寡淡,加料后的砂锅粥更没得说。”游客李女士说,最喜欢这里的潮汕砂锅粥摊档,如果是鲜虾鲜蟹加进去与米粥同煮的潮汕砂锅粥,味道鲜美得令人叫绝。夜晚的龙眼路宵夜大排档上,摆放着黄花鱼、巴浪鱼、乌鱼、红鱼、秋刀鱼等各种鱼饭任人挑选。从北京来汕头出差的陈先生对汕头美食早有耳闻,鱼饭是他每晚宵夜的必点海鲜鱼类。

而位于金平区东方街道的龙眼南美食街,沿路特色餐饮店众多,烟火气息浓厚,也吸引八方游客前来打卡。节日的下午两时,各大美食店门口依旧大排长龙。潮汕生腌、肠粉、甘草水果、炸鸡翅、反沙芋头等潮汕特色美食小吃,让这些专程而来的食客大饱口福、连连称赞,尽管要排队,但大家也直呼值得。据悉,这几日的龙眼南美食街各大餐饮店也是加派人手,从早忙到晚,力求让游客们品尝到汕头美食,不虚此行。

本报记者 陈文惠/文

本报记者 林 鹏/图

发表日期:2024年02月14日 来源:汕头日报
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