山青水碧吐新芽,又是一年茶香时。经过几场春雨的润泽,碧绿葱翠的茶树吐露新芽,潮南区红场镇连绵起伏的茶山春意盎然,远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣。
在红场镇的苏林茶园内,一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱,勤劳的茶农们头戴草帽,手指在茶树上翻飞,熟练地采摘新叶,在茶树间来回穿梭着。不一会儿,背后茶篓逐渐装满新鲜的茶青,散发出沁人的清香。
山上采茶忙,山下制茶香。在茶叶加工厂内,加工设备正在不停运转。制茶师傅们精心制作春茶,经过杀青、揉捻、烘干等一道道工序,当季春茶新鲜出炉。
一片叶子,成就一个产业。红场镇拥有悠久的种茶历史,是我市种植面积最大的茶叶专业镇。近年来,红场镇多措并举,扩大茶叶种植面积,以“一村一品”项目为载体发展茶产业,加大技能培训,并通过引进知名茶叶企业,不断做大做强茶叶产业,带动广大茶农增收致富。