对于来汕工作的“新汕头人”来说，独在异乡，却从不是异客，他们正以主人翁的姿态，在这座城市扎根生长、共同奋斗，创造着属于自己的幸福生活，以勤勤恳恳的工作回馈汕头建设，在鮀城大地上演着一个个坚守和奉献的动人故事。

　　日前，在广东省异地务工人员服务管理工作领导小组印发的《关于表彰全省优秀异地务工人员和异地务工人员工作先进集体的决定》中，付朝阳获评“全省优秀异地务工人员”。对此，付朝阳认为“选择很重要，机会也很重要，更要相信奋斗的力量。”

　　付朝阳是黑龙江齐齐哈尔人，是汕头市澄海国瑞豪生大酒店有限公司员工餐厅厨师长，今年是他到汕头务工的第19个年头。2005年，在朋友的推荐下，付朝阳来到汕头，开启了自己的奋斗之路。他回忆，在第一次来到汕头时，就喜欢上了这里，“这里的气候较好，一年四季都是温暖的，美食也很吸引人，我非常喜欢这个地方。”

　　来汕头之前，付朝阳在东北从事餐饮工作。作为一个东北厨师，付朝阳来到汕头之后思考的第一个问题就是如何让东北口味本地化。他说，东北菜口味重，几乎每道菜都要下大量葱姜蒜和辣椒，而潮汕人口味淡，对食材的新鲜度要求更高，讲究原汁原味。付朝阳告诉记者，那时候自己就琢磨着，东北菜必须改良，才能在汕头打开市场。此后，付朝阳便一直潜心研究粤菜、潮菜系，不断配合本地人的口味制作不同风味的菜品佳肴，让东北菜更贴合大众口感。工作之余，付朝阳经常与同事交流烹饪技巧，提升自身烹饪水平。2015年，付朝阳先后几次到广州厨师学校深造，师从名师、学习技艺后，厨艺上有了很大的进步，并通过考试获取了食品安全员高级证书。

　　付朝阳不仅是一名出色的厨师，拥有高级技师职称，也是全国第一批职业经理人，还在中国餐饮精英论坛暨第四届粤港澳名厨峰会上获得“中国烹饪大师”称号，后又被中国饭店协会名厨委吸纳为委员，颁发了证书和荣誉奖章。从事餐饮行业38年，付朝阳不忘与年轻一辈分享自己的经验，并热衷于公益事业。其中，他最强调的是长期学习和积累的重要性，特别是在提升专业文化知识方面。付朝阳认为，即使文化水平不高，也要积极阅读相关书籍，并将理论知识与实践相结合，以提升自己的技能。

　　经过多年努力，付朝阳不仅在汕头站稳了脚跟，还在汕头市、揭阳市创办“全家福北方饺子馆”3家连锁店，累计吸纳带动就业500人以上。从务工到创业，付朝阳在这座城市实现了自我价值，他始终深耕在热爱的餐饮行业里，不断砥砺前行。“汕头就是我的家！但行好事，不问前程。”选择汕头、扎根汕头、奉献汕头，付朝阳在汕头工作的19年里，感受到这片土地的开放与包容。他表示将继续以微薄之力作出贡献，不断耕耘餐饮行业，与汕头共同成长。