随着人口老龄化程度不断加深，居家社区养老服务需求不断增长，老年助餐服务成为老年人及其家庭普遍关注的民生需求事项。市民政局将建设“长者饭堂”列为2023年主题教育为民办实事内容，纳入民生项目清单，聚焦老年群体就餐需求，不断完善多层次、高质量的老年助餐服务体系，打造“鮀城养老”品牌。截至2023年12月，我市已建成“长者饭堂”85家，实现了镇（街道）域全覆盖，全市服务老年人达到43万人次。

　　我市结合中心城区和农村地区的人口和经济发展实际，以龙湖区、澄海区为试点，形成“龙湖城区模式”“澄海农村模式”两类运营模式，其中“龙湖城区模式”主要以养老服务机构配设食堂进行现场制作并提供堂食，依托城区餐饮企业聚集优势，提供老年助餐服务；“澄海农村模式”结合人员聚集用餐数量少的特点，主要依托中央厨房、餐饮企业、机关食堂配餐方式为老年人提供助餐服务。通过两类运营模式以点带面，示范引领，指导各区县结合实际，以镇（街道）为单位选取1个人口相对密集、居住相对集中、交通相对便利的地方布设试点，因地制宜推进老年人助餐配餐服务，切实帮助老年人解决“吃饭难”问题。

　　下来，我市将持续以主题教育为引领，总结推广“龙湖城区模式”“澄海农村模式”行之有效的经验做法，遵循“量力而行、尽力而为”总基调，逐步提高“长者饭堂”覆盖面，构建“中心城区10至15分钟、外围城区20至25分钟”助餐服务圈，打造具有汕头特色的养老助餐品牌，为老年人照亮幸福“食”光。