| 港人餐桌汕头菜日日见 | | 去年输港果蔬鱼虾等食品总值达２２３６万美元 |
澄海区建阳芥兰香、甜、脆，深受香港市民欢迎。记者 陈史 摄
每隔三四天，就有出口商的冷藏货车开到汕头市澄海区莲下镇建阳村的芥兰基地，按照事先的电话订货收购以外观美、品味好、无公害著称的“建阳芥兰”。建阳芥兰菜专业技术协会已提前将任务分解给村里的菜农，一大早就收割好蔬菜，并按照出口的要求对芥兰菜进行了“加工整容”，用刀将蔬菜修整成只剩肥壮的菜干和两三片菜叶，包装后等待汽车来运载。就这样，每年约５０００吨的“建阳芥兰”从这里源源不断地出口往香港以及新加坡、马来西亚、印尼等地，每公斤的价格达２元多人民币……这是我市农副产品常年输港保证当地市场正常供应的一个缩影。
汕头的农副产品历来有出口到香港与东南亚地区的传统。粤东地区规模最大的农副产品市场汕头市农副产品批发中心市场利用本地资源、劳动力生产无公害的袋装鲜菜、速冻蔬菜、速冻食品等绿色食品，发展农副产品深加工，销往全国各地和国际市场。而在我市出口的农副产品中，水产品占了创汇总额的９５％以上。禽畜商品对香港的出口也保持了一定的规模。
据记者从我市有关部门了解到，去年我市的农副产品出口香港总值为２２３６万美元，主要包括鱼虾等水产品、冷冻蔬菜、各种水果、大米、活猪和鸡鹅鸭等禽畜以及凉果、橄榄菜、干木耳、金针菇、莲子、紫菜等食品。今年前５个月出口额为７１２万美元。汕头农副产品出口香港不仅在一定程度上保证了香港市场的日常正常供应，而且也成为维系老一辈潮籍港人思乡爱乡情怀的“纽带”和“载体”。
摘自《汕头特区晚报》2007-6-27 |
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