蔚蓝色乐章——记市水产总公司高级工程师林壮炳
采访林壮炳，我被这位1987年毕业于厦门水产学院、十几年来扎根海边从事水产养殖研究的高级工程师，那份对大海的真挚情怀所感染。他以扎扎实实的行动，在默默地奉行着他热爱大海，希望拥有大海一样宽广、朴实无私境界的人生追求……
一
1987年，刚刚大学毕业的林壮炳，分配到汕头市水产研究所工作。林壮炳在海边乡野的水产基地一扎就是十几年，埋头坚持研究，痴心不变地推广养殖技术，连连取得令人瞩目的科研成果。
1988年，在潮阳古埕从事虾类养殖研究期间，他连续两年创造全省千亩连片对虾养殖的最高纪录，每亩年产量达到300公斤；1990年，他转战河浦赤沙虾场，又成功地运用本地技术，对日本对虾进行培育繁殖并大面积推广；此后，他又先后完成“鲈鱼淡水网箱大面积养殖试验”、“中华绒鳌蟹早苗培育”、“远海梭子蟹人工育苗”、“南美白对虾人工育苗”等实验，均获得成功，其中有一些项目还获汕头市“三高”农业适度规模经营示范奖。
二
鲍鱼作为一种肉质鲜美、营养价值极高的海珍产品，具有良好的市场开发前景。正是看准这一点，汕头市水产总公司与潮阳的农民企业家合股在海门开发鲍鱼养殖基地，成立了南弘海珍养殖公司。林壮炳作为市水产总公司的代表，负责南弘基地海珍养殖技术的研究推广工作。
1995年，林壮炳在海门基地的18口水泥池中，首次进行鲍鱼养殖试验获得成功。此后，他不断改进养殖工艺技术，解决了在沙滩打砂井，引入海水，使鲍鱼场的滤砂水得以保证供应的难题。到了1997年，海门南弘养殖基地已投资500多万元，各种技术设备条件逐步配套，鲍鱼养殖开始走上良性循环发展的正轨。林壮炳大胆进行鲍鱼杂交养殖试验，并获得巨大成功。1997年11月从青岛移植北方皱纹盘鲍，并驯化强化培育成亲鲍；1998年6月与本地杂色鲍杂交成功；当年年底又成功进行人工育苗试验，育成2厘米苗17万粒进行养殖，成活率达90％；2000年6月培育出杂交苗420万粒，该项目“南北鲍杂交繁育试验”获汕头市科技进步二等奖；1999年4月，又引进日本盘鲍，驯化并强化成亲鲍，年底成功育出皱纹盘鲍与日本盘鲍杂交苗50万粒，销往山东青岛养殖，目前长势良好；2000年4月，对皱纹盘鲍与南非中间鲍进行杂交育苗获得成功。
至此，南弘基地共拥有三个纯种鲍和三个杂交鲍共6个品种，在国内处于领先地位。
三
1998年，整个南方爆发低温性球状病毒———鲍鱼瘟疫，南弘基地损失惨重。林壮炳决心攻克鲍鱼抗病难关。针对鲍鱼最易发生细菌性感染的脓疱病和溃疡病，通过反复试验，运用几种抗生素综合治疗，终于成功地控制了这类病情的发生；1999年，冷水性病毒的感染又给南弘养殖业罩上一层阴影。林壮炳通过研究总结，利用杂交鲍的抗病能力，提出建立适应鲍鱼防治病毒性疾病的新机制，引入“健康养殖”的理念，为鲍鱼场创造良好的养殖环境。他及时改进生产各个环节的传统操作方法，取得了明显成效。近年来，在其他养殖基地遭受病毒感染几乎全军覆没的情况下，南弘基地的鲍鱼养殖成活率达到了90％。
最近，林壮炳主持的“高产抗病杂交鲍的选育”项目正在进行试验，他的多篇学术论文也在国家、省级专业刊物上发表，并被列为汕头市优秀拔尖人才。
黄进雄
摘自《汕头日报》
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