５月６日晚，福田康夫设宴松本楼招待胡锦涛。宴毕，松本楼小坂哲瑯老先生介绍，大家喝的两瓶葡萄酒，都是福田首相自己带来的，“一瓶是２００５年的Ｓａｌｕｓ白葡萄酒，一瓶是２００３年的Ｈａｒｌａｎｅｓｔａｔｅ红葡萄酒，都是美国加州出产的”。

菜单上用中、日、法三种语言写成七样菜名：扇贝慕思与双色芦笋配鱼子酱，西式清炖肉汤，阿尼斯风味龙虾配黑蘑菇和枸杞，荔枝冰激凌，照烧松坂牛里脊肉与蔬菜配蘑菇红酒酱，春天蔬菜色拉和松本楼式欢迎甜品。

最有意思的是松本楼式欢迎甜品：一只圆形水果派，和一个长方形的奶油蛋糕。在蛋糕上，西点厨师用五色奶油细心描绘出奥运五环标志。在水果派和奶油蛋糕的中间，点缀着一枝粉红色的“樱花”。松本楼的总经理小仓介绍，“福田首相去年邀请胡锦涛主席今年樱花盛开时访问日本。现在东京樱花都谢了。我们特意让厨师做了一枝樱花，希望能弥补胡锦涛主席没能在东京赏樱的遗憾。”

小坂哲瑯介绍，听在场的侍应生说，胡锦涛主席对这份甜点特别感兴趣。（欣华）