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《食品营养标签管理规范》本月实施 不少商家并未按新规执行     本报讯记者李伟烽报道:从5月1日起,国家制定的《食品营养标签管理规范》开始实施,该规定对在我国境内销售的预包装食品上应如何标示营养成分,或描述和说明食物营养特性的标准进行了严格规定。记者走访城的卖场发现,由于新规定刚实施,一些货架上的食品尚未能完全符合要求,有待改进。 昨日,记者首先走访了我市几家较大规模的超市商场。记者在货架上看到,很多麦片、牛奶、核桃粉等固体饮品上都标注了“高钙”“无糖”“低脂”等字样,而且同样的产品,因为有了这些标注,往往比普通产品的价钱高出一截。记者在这类产品的外包装袋上大都能见到营养成分的标志。但内容就不一定能符合新的规定。如记者看到一种品牌的“高钙”奶粉包装上标注着,100克里面的钙含量是200至300毫克,一种“高钙”核桃粉100克的钙含量是160至320毫克,与新规定每100克中钙含量不少于240毫克才能在标示“高钙”的要求相比照,显得模糊不清;而在一些小商场或临街小店,记者看到,一些奶制品、麦片等同类食品却没有写明里面所含的脂肪、微量元素等营养成分。 据了解,新《规范》对以往食品包装上常见的“低能量”、“低糖”、“低胆固醇”、“脱脂”等字眼都有了严格的标准,不再任由厂家随便使用了。例如,标示“无糖”的食品必须达到每100克食品中糖含量低于0.5克。专家提醒,按照新规定,营养成分必须标示于包装的醒目位置,消费者在购买时,一定要注意包装上的营养成分标注,如发现不符合要求,应谨慎购买。
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