大健康产业是我市构建“三新两特一大”产业发展格局的重要一环。从满足市场多元健康需求的角度，我市紧盯大健康产业链上下游头部企业，持续延伸壮大生物医药产业链，推动大健康产业整体向好、逆势上扬。数据显示，2022年汕头市大健康产业单位共有1584家，全市大健康产业规模约297亿元，实现利润总额24.34亿元，同比增长34.1%。

　　在广东亿超生物科技有限公司包装车间内，现场是一派热火朝天的生产场面。工人们正紧张有序地忙碌着，每一条生产线都开足马力满负荷运转，企业采取加班加点的方式抓紧完成订单任务，满足国内外客户的需求。据了解，广东亿超生物科技有限公司是一家保健食品、功能软糖产品生产企业，企业坚持技术创新和产学研，建立研发检测团队，配备1000多平方米的化验室和高标准化设备模式，在保健软糖领域积极拓展，从原材料前端的开发，增加多配方、多剂型生产，产品远销国外市场，2022年企业实现营销收入超过3.4亿元。

　　重视技术和人才投入，为产业健康发展奠定了基础。在广东万年青制药股份有限公司研发中心，企业正加紧开展《消炎利胆片干法制粒工艺技术研究及应用》等项目研发，为后续发展注入新鲜血液。今年来公司生产稳步前行，部分产品生产供不应求。“人才是企业最宝贵的资源之一，是推动企业高质量发展的关键。”广东万年青制药股份有限公司生产副总监蔡昭喜告诉记者，目前企业在人才培养上加大投入，主要是通过引进高端管理技术人才，以“师带徒”促传承、“传帮带”共提升等方式，完善人才培养制度。最近，公司建立博士后工作站，这对于提升公司管理，引进高素质人才以及产学研具有重要意义。

　　为了更好地利用高层次专业人才促进我市大健康产业高质量发展，日前，市青年博士联合会成立药品与健康食品专业委员会，将加强专业人才和行业人才学术交流和信息交流，提高学术和研究水平，助力汕头提升临床诊疗、疾病防控、医学科研、人才培养和医院管理水平，促进大健康产业发展。市青年博士联合会会长王宋涛表示，药品行业和健康食品行业是汕头的重要产业之一，有良好的产业基础，因此做强做大药品与食品行业，助推大健康产业创新升级就显得尤为重要。

　　大健康产业一头连着民生、一头牵动发展，是一个覆盖面广、产业链长、融合性强的产业，不单纯局限于医疗技术产业，而是涵盖了与人民群众健康相关的各类产业。汕头大学生物系教授、博士张薄博表示，汕头在健康食品领域的发展，与国家发展大健康产业政策和要求相符合，有良好的发展势头。要促进大健康产业的高质量发展，企业需要加大在技术创新、科研投入等方面的投入。

　　业内人士指出，汕头优越的山海景观、优良的空气质量、扎实的制造业基础、深厚的中医药文化底蕴、丰富的医疗服务资源为大健康产业的发展提供了重要基础条件。“汕头拥有丰富的医药资源，不少医药资源类似于药食同源的性质，即可食用的药物资源。”汕头大学医学院药学教授、博士陈一村表示，可食用的药物资源已经深入人心，包括街头巷尾的凉茶、药膳等都有悠久的历史，实用性也非常广泛，还有很多值得去探索和开发。