广东是华侨大省、侨务大省，广东今天的发展成就，凝结着广大侨胞的智慧和辛劳。汕头特区因侨而立，因侨而兴，改革开放以来，大批海外潮籍乡亲反哺乡土，报效家国，涌现了多少情系桑梓的感人故事。

　　讲好侨乡故事，描绘特区图景，凝聚侨心、侨力、侨智，文艺工作者一直在现场。侨乡生活是艺术创作不竭的源泉，深沉的思乡曲跨越时代引发共鸣，本期“致敬经典”推介改革开放初期侨乡题材的美术作品《家乡风味》，敬请关注。

　　《家乡风味》创作于1988年，是画家刘启本这一时期的代表作。作品以饱满的情感，精练的笔法，并借鉴传统舞台丰富而隐约的表现手法，省略了一切背景，使整个画面化繁为简，丰富凝练，掷地有声地展现了改革开放初期特有的人文景观。该画作多次于各级画展展出时，众多海内外观众纷纷驻足品评，《人民日报》海外版、泰国《新中原报》等报刊曾以显著版面推介，广获赞誉。35年后的今天再读斯图，如缕乡情乡味依然动人心弦。

　　中国画《家乡风味》刻画了一个年老的海外侨胞回到故里后，兴致勃勃地坐在街头的条凳上，俯身等待品尝潮汕小吃油炸豆干的情景。画面构图细致考究，一个铁锅、两个人物、三张条凳，省略去一切背景，显得集中简炼。长条的板凳与圆形的铁锅，形成稳中求变的构架。锅下柴炉则衬以山绿赭石，以凝重深厚的色调来突出铁锅形态及锅中食材，起到强烈的烘托效果。画面中的两个人物，一是衣冠楚楚，一是卷衣袒背，静默相对，对比鲜明，而贯通整幅作品的“灵魂”，则是锅中飘出的丝丝缕缕、若隐若现的烟火。随着炊烟，仿佛让人感受到醇厚的炸豆干的香味，感受到侨乡一家亲的浓郁情感。知名潮剧大师张华云为《家乡风味》题词：

　　脆皮嫩肉气腾腾，蘸以香椒热辣萦。

　　难遽下咽频转动，待吞落肚汗微生。

　　宜将温酒三杯下，却把虚荣一笑轻。

　　美食珍馐随处有，家乡风味最牵情。

　　诗画相映成趣，堪称双璧。

　　刘启本告诉笔者，他之所以创作出《家乡风味》这幅作品，原因是上世纪八十年代改革开放时，国门打开，许多客居海外的华侨纷纷回到家乡，投身家乡建设，汕头作为经济特区，每天都有新鲜事物发生：汕头港远洋轮船的汽笛声送来了一批批回乡省亲的番客；国酒第23层“璇宫”建成运营；城市高楼拔地而起；加工区灯火通明，操着南腔北调语音的人们聚集到这里来，迎宾路上，往来着特区逐梦人……

　　沸腾的场景激发了画家创作的欲望，身居侨乡的他对于旅外侨胞怀念故土之情深有感受，而构思及选材则花费了他大量的心血。他从“儿时的盛宴，游子的挚爱”，悟到小小一块浮油豆干，唤醒了游子的味蕾，最能代表家乡风物，最能起到沟通纽带作用。那么如何通过一个较小的元素，表现一个宏大的主题？匠心独运地把握中国画这一视觉艺术的本体语言，无疑更考验一个画家的思维高度和表现功力。

　　“艺术，不能只是再现表层的社会现象。要努力寻觅生活中平淡无奇而闪闪发光的一刹那，经过反复推敲，去伪存真，慢慢打磨，废稿三千，达到无法再改为止。这样，作品才会拥有深度，才会有艺术感染力。”刘启本谈及创作时，如斯感言。

　　带着执著创新的艺术理念和炽热强烈的创作欲望，经过数月艰辛的“打磨”创作，《家乡风味》最终达到化繁为简、丰富凝练的艺术效果。画作真实生动地表现出游子爱国、思乡、念旧、恋家的时代主题，让读者在充满亲和感、沧桑感中得到美的享受。著名美术评论家马克高度称赞该画作是一幅对乡土情怀有感而发、凭心而言之作，“言简意赅，情深意长，令人引发无尽的遐思。这是形象的感染力，丰富的潜台词，真是此时无声胜有声”。

　　刘启本为中国美术家协会会员、汕头中国画院副院长，曾长期任潮阳文化馆馆长。作品多次参加全国性展览，版画《遍地英雄》入选第八届全国美展，获广东省美展银奖，并入编全国高校美术教科书。国画《峥嵘岁月》《打回老家去》《高山仰止》等多件作品入选全国美展，其革命历史题材和乡土题材的创作，在中国画坛占有一席之地，被誉为“扎根乡土而影响力波及全国的画家”。