本报讯  （记者刘文钊、通讯员肖海宁摄影报道）“老板，这盒生蚝肉怎么卖？”“南澳的鱿鱼产量大不大，怎么合作做大市场比较好？”近日，在深圳国际会展中心举行的第五届深圳餐饮博览会，南澳县云澳镇南泰水产公司的展位上海鲜琳琅满目，吸引了不少客商，工作人员忙着解答疑问、洽谈客户、组织品鉴、签订协议及推介潮汕美食，一张张订单数据发往千里之外的南澳岛云澳国家渔港码头。

记者了解到，本届深圳餐博会致力于打造餐饮上下游产业链，积极推动食材从“田间到餐桌”，还为帮扶地区的“名特优新”农产品与粤港澳大湾区的发达餐饮市场牵线搭桥。得益于此次深圳搭建的餐博会展销平台，深圳驻云澳帮扶工作队前期多次召开专题会议推介本地企业参展。通过自愿报名、遴选对比、上级审批等环节，南泰水产代表云澳镇参加第五届深圳餐博会展示南澳海岛各类海鲜。

南澳岛近海鱼类470多种，近海虾蟹类30余种，加之附近海域面积广阔，岛屿多、港湾多、水质好、浮游生物种群多而丰富，食物链丰富完整，鱼虾蟹类味道鲜美。

“工作队帮忙推介的平台，对于企业自身的发展是一种难得的机会，不仅可以让南澳海岛的海鲜走进大湾区市场，还可以通过物流辐射到内地城市。”南澳县云澳镇南泰水产公司总经理陈家成高兴地说，这次参展收获满满，现场展示各类海鲜单品60余种，洽谈620余位客户，并意向回访南澳岛有120余位，初步与南泰水产达成长期合作有80余位。

“当地龙头企业是乡村振兴的“带头人”，对产业的带动作用非常明显，扶优、扩大、做强龙头企业，就是间接帮扶群众，推动共同致富。”云澳工作队队长李广城告诉记者，去年以来，工作队携手各级部门，帮助南泰水产公司成功入驻“圳帮扶”线上商城，推动南澳海岛与深圳等一二线城市之间的产销联动，进一步完善“壹号海味”水产品牌登记注册后续手续，提升品牌美誉度、企业知名度。同时助力南澳海鲜打入深圳后方帮扶单位食堂，并推出“云澳臻品”节日礼包，进一步拓宽销售渠道。

“自2022年以来，南泰水产累计实现营业额达1600万元，带动西畔、澳前、中柱等3个村40余户200多名渔民增收，这些成绩的取得与工作队的帮扶密不可分。”陈家成如是道。