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潮汕年味

  一家人平安聚在一起就是最抚慰凡人心的年味,上千年的传承,渴望团圆的心愿,放之四海而共存,就算只是一个跨越重洋的视频电话,一个深情的敬礼,也承载着血脉相连的家国情怀,节庆里的红色、信念里的红色是我们借助年味在心中筑起的万里长城。

  

  春节是辞旧迎新的日子,虽定在农历正月初一,但春节的活动却并不止于正月初一这天。从去年末的小年起,人们便开始“忙年”:祭灶、扫尘、购置年货、贴年红、张灯结彩等等,所有这些活动,有一个共同的主题,即“辞旧迎新”,用最简单的语言概括,可以说“年味”二字来得贴切。

  潮汕地区的年味是独具地方特色的,就像孕育我长大的潮阳。记得孩提时,除夕下午,小孩们就用12色或4色花水沐浴,寓意除去一年的霉运,然后换身新衣服。接下来就是贴春联,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,潮汕对联最有名的莫过于明朝潮汕才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿,春满乾坤福满堂”,这是潮汕史韵流长的体现。贴春联是项技术活,要把旧的对联清理干净,新的上胶水或浆糊,区分左右,看好点位,从上往下,一掌定乾坤。处理完门面工程,就等待晚上到来“围炉”,也就是吃年夜饭了。年夜饭对潮汕人而言,隆重程度直追“满汉全席”。吃饱喝足,小孩们就等着长辈派发压岁钱了。拿到压岁钱,也就进入了祭祖和看央视春晚环节了。潮汕人在奉祀神灵,崇宗敬祖,驱邪祛恶这些方面,是代代薪火相传的,也是潮汕人对世界有敬畏之心的体现。现在过年,多数电视机前看春晚,不像以前,祭祀了祖先,就兜揣点压岁钱一溜烟跑去和小伙伴们放鞭炮烟花了。

  初一伊始,各种节目才拉开序幕,街头城际,锣鼓喧天,舞狮舞龙,跳英歌舞,百零八好汉齐挥槌……广场上一逢节庆,花团锦簇,春意盎然,灯谜竞猜、儿童现场泼墨绘画等各种活动应有尽有,小城聚满从五湖四海回乡的人,车水马龙,好不喧腾,走在街上,一股暖流顿入心扉。初二初三,往往是回娘家,走亲访友。到了初四初五,各种庙会上了议程,营老爷是最具潮汕风俗特色的,双忠圣王、南桂坊伯公、后溪妈等各种神祇的出游,笛套乐队,焕发青春朝气的女子彩旗队,英歌舞等,为这座小城注入了更多的祥和元素,更像一幅新的清明上河图。营完老爷,接下来是各庙会从省里市里请来潮剧团表演潮剧,《红鬃烈马》《春香传》《包公会李后》……各种潮汕人打小耳熟能详的潮剧,大抵都有机会碰到,不知人们是不是还有儿时拿起凳子带上零食抢台前位的激情呢?

  真正的年味要到元宵才变淡。

  一家人平安聚在一起就是最抚慰凡人心的年味,上千年的传承,渴望团圆的心愿,放之四海而共存,就算只是一个跨越重洋的视频电话,一个深情的敬礼,也承载着血脉相连的家国情怀,节庆里的红色、信念里的红色是我们借助年味在心中筑起的万里长城。春暖花开,阳光明媚的晨曦在山海的那端冉冉腾起……    (题照:刘小萱

作者:吴海清 编辑:张梅 发表日期:2023年01月28日 来源:汕头日报
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