本报讯 （记者韩丽陶)疫情防控“新十条”发布以来，市场消费需求持续释放，提振了市场主体投资经营的信心。近日，我市一些特色食品经营者趁势而为，投入资金树形象打品牌，迎接消费市场新变化。

记者在采访中了解到，近期，潮汕丸类食品“老字号”龙北南兴丸店就投入近60万元，对店面和生产设备进行更新升级。在刚刚装修一新的龙北南兴丸店，记者从现场看到，销售展台上摆放着各式各样潮汕市民熟悉和喜爱的丸子，吸引不少消费者前来购买。在店面的升级改造中，龙北南兴丸店还增加了两个大型展柜，里面有猪牛肉丸、猪牛肉饼等，可以说琳琅满目，应有尽有。

据悉，龙北南兴丸店经营至今已有40年时间，经营者孙奕辉表示，此前，店铺生产销售受疫情影响不小。随着防疫“新十条”的发布，市场消费需求进一步释放，他对未来的经营也更有信心了。“我们的行业都复产复工，大家都很高兴。最近，我们线上线下订单都有回升，且回升了好多。我们零售的顾客也多起来了。” 孙奕辉高兴地说。

店铺更新升级后，环境美、设备新、经营生意也更加顺风顺水。据介绍，目前，店铺已开发40多个丸类、饼类品种，通过线上线下齐发力，每天接到线上订单100多份，小小店面也迎来大市场。经营者也适时申请注册"龙北南兴号”丸店商标，为下一步发展打好基础。龙北南兴丸店经营者孙奕辉表示，我们把这个小店升级起来、美化起来，保证卫生质量，用心做丸子，做出来的丸子肯定是好吃的。

记者手记

随着疫情防控措施的不断优化调整，线上线下市场持续释放消费需求，让经营者坚信未来的发展一定会更好，这也促使他们敢于投资兴业。疫情3年来，各行各业多多少少都受到影响。当前，全国上下正努力助企纾困，大力提振市场信心，激发市场主体活力，扶持企业走出困境。龙北南兴丸店是我市众多市场主体中的一员，窥一斑而知全豹，我们从中看到，我市广大经营者共克时艰的信心，只要沉下心，做好产品，练好“内功”，明天一定更有奔头。