今年的中秋节和教师节是同一天,近日，广东以色列理工学院举行了一场别开生面的“中秋月饼·灯笼制作”活动，来自委内瑞拉的Manuel E.Brito教授兴致勃勃地和学生们一起制作潮式月饼，在浓郁的潮汕传统文化氛围中感受中秋节习俗，同时喜迎第38个教师节的到来。

　　月满中秋庆团圆，作为中秋节必食的月饼，圆满团圆的寓意融入每一个潮汕人的细胞，来自异国他乡的“洋教师”也兴致勃勃地加入其中。压饼皮、包乌豆沙馅、盖红印章……Manuel教授模仿面点师傅动手制作潮式月饼，每个制作环节都一丝不苟，随后标记编号放进烤箱烘烤。他表示，在疫情防控常态化下，广以十分关心师生们的校园生活，为大家准备了丰富多彩的活动，学校给他带来异国他乡的温暖，很享受亲自制作月饼的过程，更能了解月饼的寓意，也更加了解中国的文化和传统。

　　Manuel教授上个月刚刚加入广以材料科学与工程专业，他表示，广以作为以色列理工学院的中国校区，是一所专注于理工科专业的研究型中外合作大学，有世界一流实验室，教学条件对标世界一流水平，相信不久的将来，卓越的科技人才在广以校园里茁壮成长。

　　本报记者 陈文惠 摄影报道