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鱼虾蟹交易猛增三成

水产批发市场节前水产品货足价稳、购销两旺

  本报讯 (记者刘文钊、袁笙)今天是中秋节,万家团圆之时,海鲜鱼货作为市民餐桌的“主角”,市场供应、品种、价格等情况到底如何?9日凌晨3时,记者探访水产批发市场发现,大批的生猛海鲜、冰鲜鱼类源源不断从本港和周边渔港乃至海南、广西前来交易,并销往潮汕、珠三角一带,各类水产品货足价稳、购销两旺,交易量相比平时猛增三成。

  走进冠炜水产批发市场,只见这里灯火通明,车水马龙,人声鼎沸,交易繁忙,宛如白昼。记者发现,档口上有水缸里游的生猛大龙虾,有被捆得严实的螃蟹,有全身“喜庆红”的东星斑,以及大斗鲳、龙舌、鲍鱼、钓鲤、鱿鱼、金枪鱼、带鱼、九节虾、生蚝等等,品种繁多,货源充足。前来进货的鱼贩这家瞧瞧,那边看看,精挑细选,吆喝声、讨价声此起彼伏……

  凌晨4时许,阿明海鲜批发档口刚来一批新鲜的水产品,旁边的鱼贩立即围了上来争相挑货,档口经营者吴宗明和几名伙计忙着与鱼贩讲价、装货、过秤、收钱,个个汗流浃背。仅20多分钟,新到的1000多斤长尾鲳、大马鲛就被一抢而空,这样拼手速的火爆场面令人震撼。

  在市区经营水产的黄先生刚抢到一批好货,他高兴地告诉记者,这里的水产品比较新鲜,品种又多,每天凌晨2时左右就会来选购,中秋节前生意还不错,就多拿一些货回去赶早市。

  “货源都很充足,大多来自达濠、海门、惠来、甲子以及海南、广西等地,主要是汕头、潮州、揭阳的鱼贩来进货,还有配送到珠三角一带。”吴宗明笑着告诉记者,中秋节来了,人比较多,生意确实不错,档口的交易额平时每天5到8万元,这两天达10万元以上。家庭聚餐首选的长尾鲳、大马鲛、东星斑、斗鲳等品种都十分抢手;价格方面,普通鱼货相对稳定,高档海鲜则有所上升。“我们一般晚上12时起床,凌晨1时到市场,提前准备袋子、箱子、备货,并联系客户今天来了什么货,一直要忙到早上8时才回家,然后午市从中午11时干到下午2时才回家。”吴宗明说。

  批发户杨泽瀚告诉记者,这个市场比较大,停车方便,管理也好,吸引了不少鱼商过来交易。适逢中秋节,人流要比平常多了很多,生意十分红火,斗鲳、马鲛、沙尖等品种都非常热销,主要销往潮汕三市及梅州市等地。

  “我们着力在加强市场秩序维护和管理上下功夫,不断优化升级配套设施及服务内容,为广大商户提供了环境舒适、公平竞争的经营环境。同时引导商户在经营中自觉遵守法律法规,遵循公平诚信原则,合法经营、诚信经营。”冠炜水产市场副经理陈澍俨介绍道,市场分区包括智慧冷链物流、冰鲜、活鲜等交易区以及果蔬交易和渔旅码头,冰鲜活鲜交易区共设置商铺和摊位600多个,并配套有大型露天停车场可供商户及市民、客户使用。自去年10月启动全面经营以来,吸引了众多客户和市民来市场交易、购买水产品,每天交易高峰期主要集中在凌晨3时30分至5时30分。

编辑:李津 发表日期:2022年09月10日 来源:汕头日报
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