为进一步加强节前食品质量安全监管和疫情防控工作，持续加大打击食品违法犯罪行为力度，切实保障我市中秋期间食品安全，9月6日上午，市市场监管局联合市公安局食药环支队开展食品安全监督检查，对汕头市澄海区金鸿水产果蔬交易中心大型批发市场、恒源冷链、兴旺购物超市的疫情防控措施相关制度执行情况和食品质量安全情况进行检查。

据悉，本次行动重点检查食品来源是否合法、产品标签标识是否规范，猪肉及猪肉制品“两证一报告”是否齐全，是否存在销售无合法来源、过期、三无、变质食品等违法违规情况，食品是否按储存条件要求进行保存；指导食品经营者设立临期食品专区并加贴醒目标签，定时清查临近保质期的食品；检查落实进货查验记录制度，涉进口冷链食品是否严格查验“一单四证一码”，落实“十必须”和“三专、三证、四不”要求以及进口冷链食品疫情防控措施等情况。

市场监管部门将持续加强对辖区内食品销售企业的检查力度，对销售过期食品等违法违规行为加大打击力度，严防无合法来源进口冷链食品流入市场，全力保障节日期间我市食品安全和进口冷链食品疫情防控工作，保障人民群众舌尖上的安全，共同守护我市疫情防控大局。