大华网 > 龙泉

汕头采风畅想曲(组章)

大唐南澳勒门I海上风电场

小公园

潮博中心红头船模型



■ 黄亚洲

编前语

8月22至26日,中国著名作家广东行汕头采风活动在我市举行。短短几天时间里,作家们马不停蹄地深入我市多个区县采风,了解汕头投资环境及“三新两特一大”产业发展,感受独具特色的开埠文化、华侨历史、红色文化的发展传承以及滨海旅游、美丽乡村建设的发展成就,留下了深刻印象,纷纷以手中的生花妙笔,抒写他们的所见所闻、所思所感。

让我们循着作家们的笔端,一起去感受汕头经济社会发展的新气象,品味汕头的独特魅力。

六合产业园

一块平坦的地,76平方公里,当然要先给工业,尤其是要给拥有高科技与黑科技的工业。

这是一个即将诞生的现代产业园区,主导产业:新材料、新能源、新一代电子信息、智能产业。三年后,一期工程完成,17平方公里,实现工业产值一千个亿。

现在国内著名企业来考察的已经很多,各式意向书、合同书都开始起草,海浪也着手练习新的进行曲。台风走过附近,一律变成军号。

我看见墙上的标语:坚定不移走“工业立市,产业强市”之路!我为此振奋,工业是一个城市的骨头。在土地和海洋的连接线上,汕头已经在新的高度上站立起来,顶天立地,一身钙质!

朋友说,就这两天,有个台风,要走过汕头西边,不远了。

我立即纠正:这是军号,不远了!

上海电气来汕头了

上海电气,一路足迹闪闪发光:中国第一台万吨水压机、中国第一套核电机组;海上风电的新增装机量全球夺冠,世界市场独占五分之一……

上海电气来汕头了。他们的口号与海浪的节奏完全一致:拥抱变革,敢于试错,守责担当,追求精益!

上海电气来汕头了。这次的大项目还是风电:粤东海上风电场。夏日的台风与平时的大风,都将被上海电气细心地灌入电线。海鸥请绕道走,它的翅膀比你大一点。

上海电气来汕头了。汕头人很兴奋,我这个外乡人也很兴奋。其实,风也很兴奋,风终于有了多重身份,不仅仅是广东夏季的防控对象了。

上海电气来汕头了。上海电气把海洋捞起来,铸成了三个大翅膀,汕头将飞得更快了。

华侨试验区数字科技产业基地

汕头一直是孵化器,过去善于孵化:渔船、海鲜、剪纸、潮州菜、珠绣、金漆画;现在,收拢另一扇翅膀,开始孵化:信息科技、新能源、新材料、生物科技、健康科技、智慧航空。

此刻我走进的是华侨试验区数字科技产业基地。我听见老母鸡咯咯咯的极其满意的鸣声,也看见遍地金灿灿的鸡蛋。我连下脚都很小心。

在此落户的,是138家高科技企业。对这个一万平米的孵化基地,他们都表示满意。他们每天穿梭于办公区、展销厅,多功能厅、直播间。他们把金灿灿鸡蛋堆满了图表。这就显示,企业的营业额已经达到260多个亿。

这里的温度正好,有利于孵化,我听见大家都在说非常满意。

很好,我知道汕头正在孵化金蛋,中国在孵化富裕。

澄海狮头鹅产业园

你好,“世界鹅王”!

凭你狮头鹅的特大体形,以及踱步之时的那种文化自信,你不是王者谁是王者!更何况,你一身的羽绒皆是高贵的银灰,腹羽则白如纯雪;更何况,你头顶高耸黑色肉瘤,形似狮头,你不威武哪个威武!

尤其要贺喜的是,你的王国,这么辽阔!十多家狮头鹅经营主体都集聚在此,你们每天都跟着嘎嘎嘎地呼喊园区口号:“政府引导、项目支持、技术指导、产业拉动”“引导全区狮头鹅产业向园区集聚发展”。

尤其要祝贺的是,你评上了今年的“鹅王”,竟然重达39斤。我真的为你骄傲。

虽说有“汕头澄海狮头鹅文化节”启幕,虽说还提出了这么惊心动魄的口号“喊全球吃澄海狮头鹅”,你也算是得归其所。“卤鹅”,其实是个很有诗意的归宿。

你的王国,全产业链年创值已超40亿元,听说五年后要超百亿。

农户年均收入超80万,纯收入10万。这里农民的脸上都笑了,你也就跟着,嘎嘎嘎笑起来吧。

中央红色交通线汕头中站旧址

1930年到1934年,周恩来把汕头做成了中国革命的一个驿站,而且马蹄,要用布包起来,不能发出声响。

血流必须通畅,要使中国革命的脸色,始终保持红润。

我看见了秘密的楼房,秘密的衣妆,秘密的接头暗号。在汕头市海平路98号,那个“华富电料公司”,还有那个“中法药房汕头分号”,我都看见,革命压低了帽檐;看见肝胆相照的革命志士们,互相装作不认识。

汕头连接着山与海,连接着地上与地下,连接着火种与烈火,连接着低矮的鸭舌帽与天安门城楼的红灯笼。

曾经互相装作互不相识的肝胆相照的革命志士,站在城楼上,向欢呼的群众,挥动双手。

中山纪念亭

中山纪念亭是必须复建的,必须全木结构,必须原样!中山纪念亭不仅仅是纪念孙中山的,这是剪去辫子之后的汕头人向往民权的意志!

这不是一座亭子,可以想象它是一艘大船的船塔,想象为一种乘风破浪;接着,再把孙中山想象成船长。当然,全体水手,是汕头人。

为了这一份意气风发的航行,1934年,汕头人自愿凑起银子建造。他们认定,在中国两千年的数不清的航线中,他们找准了海路。

怎么可任由它被拆毁?如今的汕头人,全是当年水手的子弟,怎么可让海鸥,飞成灰烬的样子?

必须原样,必须漂亮,必须原生态的全木结构;也必须由我,一个外乡客,今天站在这里,写下这首小诗。诗里的每个字,都由海燕吐出;诗里的每一行,都是嘹亮的船笛。

即便一个外乡客,头发也须旗帜一样飘动;耳朵里,也须震响船长的口令!因此,我要学着用汕头话,扯亮嗓子,复述指令。我要在甲板上跑来跑去。我一定不是乘客,我必须正式申领——水手证!

我是“船二代”!

细观蔡楚生的电影史迹

曾看过电影《渔光曲》与《一江春水向东流》,记得当时,眼泪流过脸颊,滴落在编剧蔡楚生的名字上;但那时候,我并不知道他是汕头潮阳人,不知道他其实是将家乡的浪花,泼上银幕的。

今日才知,他17岁就来到汕头,组织白话剧社;1926年,干脆成立“汕头进业电影制片公司”,开拍自己的处女作《呆运》。他胆大,敢把汕头的船帆,展成人间的银幕。

如今我也充数编剧,但我泼在银幕上的水既不汹涌,也不舒展,更不会顺着观众的鼻翼,流下来;所以今天,我要在蔡楚生的史迹馆里沿墙移动。蔡楚生有一根很长的教鞭。

他讲到民众,讲到良知,讲到艺术与责任。他把汕头放大成大海,把上海放大成中国。他的教鞭,是黑暗中锐利的光束。

62岁,他本人也剧终了……

灯光亮起。我的双颊,满是泪水。

走进侨批文物馆

侨批,其实就是邮件,是海外“番客”托人带回家乡的平安信与汇款,其实就是民间邮局与民间银行。

侨批其实就是乡愁,就是眼泪,就是半夜睡不着,就是皮肉里骨子里的挚爱。

我移步,看墙上一封封的信:母亲大人尊前……父母大人膝下……信末都是:儿跪禀、男泣禀、儿顿首、不孝儿禀。

我几乎走不动了,泪湿双眼。

还见侨批的信封上,有这样一方图章:“一封书寄万重山”。我知道这一万重山,都是当年眼泪的凝结物,自然,也是后来,汕头改革开放之时迅速起飞的基石。

善待我们的人民吧,包括海外的人民。他们的血管里,始终奔流着韩江、东江、珠江,以及黄河与长江。他们每年,都会掏出自己的心,使劲塞进信封,托人,带往祖国。

这一发生在椰林下的呕心沥血的动作,在中国近代词典上,就叫做——侨批。

潮汕非物质文化遗产展示馆

走进这个馆,注意不要迷路——艺术的手指,指向四面八方,太纷繁了:潮绣、广东内画、潮州烹艺、嵌瓷、阳美翡翠玉雕、潮剧、鳌鱼舞、潮州音乐、鹤舞、普宁豆浆,还有珠绣、潮汕彩画、潮州木雕、潮州传统营造技艺!

在艺术涌流的漩涡里,我大口喘气,谁扶我上岸?拉紧巨幅的“九龙屏风”潮绣,我刚登岸,揭阳风筝却又把我拉上九天;亏得几位潮汕老人用他们蜡制的手挽住我,邀我小坐,品尝潮汕“单丛”——这茶怎么那么醉人?芳香扑鼻,简直又让我喘不过气。

我是在看罢“潮汕铁枝木偶戏”之后出馆的,一路晃晃悠悠。南国艺术的酒精度数,原来都这么高。我大意了,也怪东道主事先不说清楚,将我的艺术鉴赏力估计过高。

陈慈黉故居

也是奇了,所以一定要去这户人家看看,去汕头,去澄海,去前美村,抱着看瀑布、看峡谷、看流云的心情。

也是奇了,一所民宅,竟然算作“汕头八景”,雅名“黉院惠风”。也是奇了,一处乡宅,怎么就占了汕头风景的八分之一?

陈慈黉,就是在泰国、新加坡经商的那个大商人、泰国中华总商会的会长。一个把货物与银元转来转去的人,怎么就把自己的老宅,也转成了风景?

也是奇了,一定要去这户人家看看。莫非,这位巨商,真将自己的家,建成了瑶池、龙宫、广寒、太虚幻境?

我辞离“黉院”之时,已承认,我今日游览的是落户岭南的乔家大院、王家大院。506间厅房与占地6亩的荷花塘,就是个大风景,就是瀑布、峡谷、流云一类。

精美的厅房装饰,主人把他在东南亚看到的一切,连带数不清的银子,一齐竖成了这里的廊柱。

所以,重申一遍,一定要去这户人家看看。这里就是风景,就是历史的瀑布、峡谷、流云,甚至就是你整个历史观的八分之一。

南澳岛印象

南澳岛上到处是密密麻麻、高高矮矮的马尾松、台湾相思、中华楠,仿佛欢迎我们的人群。怪不得听人说,这个岛是南中国的天然植物园。

有那么多热情的摊位,争着与我的腰包互加微信:摊位上,半个南海笑嘻嘻坐着——宅鱿、牡蛎、石斑鱼、对虾、真鲷、海胆、鲍鱼、紫菜、龙须菜、响螺、紫贻贝、扇贝;也笑嘻嘻站着一万年前曾是岩浆的土地——南澳金薯、深澳石榴、苦瓜、包冬梨、高山茶、桔红。

站在岛上遥望大海,7公里外就是太平洋主航道。过去是海岛,现在是半岛,因为广东已伸出热情的长臂,以南澳大桥的名义。大桥全长11公里。

岛上的渔民笑起来都很好看,半脸得意,半脸阳光。他们所居的渔村,都是千年海浪溅上岛凝固而成的翡翠:山顶渔村、龙地渔村、云澳渔村、九溪澳村,块头都很大。

南澳现在以旅游立岛,全岛都是4A,富了,百姓也都乐了。一簇簇新起的高档住宅区,现在已是热带雨林的有机部分。

石炮台公园

在大炮沉默以后,我访问炮台。

阿姆斯特朗设计的前膛大炮,贼亮贼亮,至今没有生锈。我敲敲炮管,历史的声响呢?

严格地说,大炮没有真正使用过,可能,试验性轰过几发。是潮州总兵设法从广州弄过来的,因为军情严峻,因为在视力可见的海面上,那批最远的海浪已经发黑,黑成列强的军舰。

威慑,这就够了!

面积多达三十亩的崎碌大炮台,这就够了!

光一个炮台便设十八个炮位,这就够了!

同治十三年的那种军民同仇敌忾,这就够了!

不曾开口的大炮,也是大炮!

我与所有的游客一样,伸手,在贼亮贼亮的炮管上,敲来敲去,摸来摸去;我们什么话都不说,沉默,这就够了!

赞“粤菜师傅”工程

我是到广东省粤东技师学院,撞上这项工程的,先是眼睛和耳朵撞了上去,后来牙齿与舌尖也撞了上去。

粤菜真是一门艺术。我看见了各种各样的厨具、工艺流程、色香味。这里的学生,既是一条条烈火旁的好汉,也是一条条世界级的舌头!

这项工程是长脚的,比如说,跑去了西藏。卤味制作,既线上培训,又派人实地教学。“学会一道菜就可以开店创业”,一句质朴的口号,就让粤式美味,具有了青藏高原的海拔。

新疆也是这样,内地也是这样。粤菜小师傅手下咚咚作响的,不是砧板,是大鼓,一日三餐,震响全国。

“粤菜师傅技能大赛”工匠组比赛获奖作品如下:碧绿鲜鱼卷、茶香脆皮虾、橙汁棋子鱼、果香虾筒、郁南黄皮鸡、金汤芙蓉桂花鱼。

显然,这里的每个小师傅,走出去,都是国家级大师傅!

今日,我的口福,肯定超过国宴。

我甚至,想延长我在汕头逗留的时间。我要以潮汕菜的名义,更改航班。

作者:黄亚洲 编辑:姚欢 发表日期:2022年09月03日 来源:汕头日报
(版权声明:版权归汕头融媒集团所有,未经许可,严禁擅自转载、复制、改编汕头融媒记者新闻作品,违者将追究侵权者法律责任。)
中国互联网联合辟谣平台
粤ICP备2021148246号
互联网视听节目服务(AVSP):119330007号
粤公网安备 44051102000133号