本报记者  许玉璇 文  林少然 摄

　　濠江区葛洲古村落至今已有800多年历史，从明清时期留存下来的潮式古建筑有850多座。近海的葛洲人从清中叶开始，由于生活所迫纷纷下南洋。1933年，在南洋打拼事业有成的葛洲人陈训庭回到家乡购地建屋，他参照汕头埠中西合璧的民国建筑样式，花了5年时间，在葛洲率先建起了第一座洋楼“训庭别筑”，将自己下南洋形成的新潮生活理念体现到打造自家宅第之中，从而引领了全村的建筑新风潮。此后，同乡的华侨纷纷仿效这一新样式，先后在村里建成了一批别具特色的民国风格洋楼，形成葛洲独特的侨乡风貌。

　　侨宅探寻

　　花5年时间，打造小而美“四点金”洋楼

　　葛洲村三面环山一面抱海，房屋依山而建，随着人口的增多，厝地越来越少，造大屋的条件受到限制，村中850多座明清潮式建筑，大部分都是小巧的“四点金”，很多老宅之间甚至还需共用火巷。

　　训庭别筑位于葛洲社区永兴园20号，坐落在古老的青石板路上，像很多葛洲的古建筑一样，也是一座秀珍小宅，占地165平方米，是一座二层的钢筋混凝土框架建筑，两层建筑面积共300多平方米，是村里第一座双层叠楼。从外立面墙壁多姿多彩的灰塑浮雕就可以看出主人建楼时的用心，这座“小而美”的侨宅，前后花了5年的时间打造。它结合了“四点金”、“厝角头”、潮式厅堂等潮汕建筑特色元素，以及南洋建筑的叠楼、窗棂、墙饰等，精心打造成中西合璧的民国洋楼。

　　别筑正中高处有一匾额，上书“训庭别筑”四个黄色大字，匾额上方是断开的双翼型山花泥塑浮雕，上面刻有精美的花芽；匾额下方的屋檐，雕刻有重复花型的白色泥塑花边。门楼是潮汕常见的“凹肚”门楼，石门框上雕刻着“财丁”“贵寿”两个大方印，方印外侧各雕刻着麒麟图案。石门框两侧的壁肚上，则雕刻了孔雀开屏、鸳鸯戏水等吉祥物泥塑浮雕图案。门楼上方中间是一个大玻璃窗，四周也塑以精美的线条和图案，窗户两侧的壁肚上则塑有盆景式图案。

　　潮汕历史文化研究中心青委会委员陈斯楷告诉记者，这是一座典型的中西合璧风格洋楼。训庭别筑的外观塑造了断山花、漩涡饰、石膏线、圆拱曲线及繁复装饰，这些都是巴洛克建筑风格特色；门楼在正立面的三开间居中，其凹肚门楼上厚重的石门斗，狮滚绣球、穆王八骏等寓意吉祥的石刻图案，包括室内墙壁与门楣上的灰塑花鸟和子孙桁上的桃、石榴、佛手、林檎等彩绘，则都是潮汕民居建筑中最普遍的装饰元素。

　　仿小公园街区，建筑设计与审美散发“侨味”

　　进入大门，就可见到明显的“四点金”结构，前厅与后厅，南北厅两两相向，四角各有四房和四格仔，中间是天井，直通二楼形成通风采光口，楼上楼下布局相同，靠前厅的右侧格仔有楼梯可上二楼。

　　前厅和天井之间有一个木雕门，训庭别筑的后人陈汉彬告诉记者，这叫“进屏门”，只有在家族操办喜事、丧事等一些大事时才会打开。在天井望向二楼，只见天井四角各有一条鲤鱼，四周的围栏是一圈铁栏杆，有点违和。陈汉彬说，当年的栏杆都是刻有雅致花纹的水泥花窗，因年久失修都已损坏，铁栏杆是后来修护时为了安全起才见加上去的。

　　陈斯楷说，这种“潮汕风情洋楼”，也叫“粤东洋楼”，是小公园内街建筑的流行款，时人称为“公吉屋”。“公吉屋”是混凝土房屋的音译，其明显特点就是巴洛克建筑风格与潮汕民居建筑风格“混搭”。陈训庭回国后在小公园一带经商，出入于公吉屋街区环境中，很自然地受到这种设计与审美的影响。

　　陈斯楷告诉记者，二楼的墙壁及窗棂有着丰富而淡雅的色彩，很有现代少女马卡龙色系的感觉，是殖民地时期越南城市建筑的“法式”风格，这又和陈训庭早年在越南经商的经历有关。当时的越南是法属殖民地，很多建筑都带有这种法式风格。这种淡雅的色彩装饰，与潮阳（潮南）一带侨宅浓艳耀眼的色彩装饰有很大的区别。

　　倚石而建，突显“坚如磐石”的家族情结

　　从训庭别筑左侧的火巷绕至屋后，发现这里别有洞天。只见宅子的后“围墙”竟是一整块的巨石，只在不规则的空隙处建了双层骑楼式小楼作为后包。绕到训庭别筑的屋后，可以看到这块巨石的全貌。只见这块石头几乎包住了训庭别筑的整个后背，石头上还刻有“陈宅己石”字样。

　　粗犷的石头和玲珑精致的别筑形成了鲜明的反差，让人感觉十分神奇。不过，同行的葛洲社区工作人员告诉记者，这样倚石而建的房子在葛洲并不鲜见，这主要还是和村里的地形有关。因为环山面海的原因，村中石头多，发展空间有限，村民建房都会因地制宜，与石头为邻。

　　而为什么石头上会标记上“陈宅己石”字样？陈汉彬的讲述给出了答案。原来，因为这块石头是陈训庭花了巨资买下来的，刻下“陈宅己石”，是为陈氏家族自己家拥有的巨石“宣示主权”。训庭别筑所处的青石板路是由葛洲华侨张祥耀捐资修建的，石路铺成之后，村民将自家收成的鱼、虾、牡蛎、青菜、地瓜摆在路上买卖，沿路的村民则开起了小食店、理发店、杂物店等，青石板路于是慢慢形成了一个热闹的圩集，也成为村里的“商业中心”。当时陈训庭回乡购地，看中了热闹繁荣的青石板路上这块地块，因为地段好，“寸土寸金”，地块只有一百多平方米，后面还有一块巨石。陈训庭担心这块石头随时有可能被开挖，或被作为他用，影响到训庭别筑的地基，为了保住这块对训庭别筑有特别意义的“石敢当”，于是不惜花了3000块大洋，重金买下了这块石头，让它可以与训庭别筑永远连为一体，目的是让陈氏家族的基石能“坚如磐石”。

　　华侨故事

　　20多岁外出打拼 越南开办“交菜馆”

　　葛洲是著名侨乡，目前旅居海外的乡亲人口超1万人，分布于欧美及东南亚各国，其中旅居越南的最多，主要聚居在越南胡志明市的浸石郡，这里被葛洲人称为“小葛洲”。

　　陈斯楷介绍，大约200年前，出于逃避战乱、寻求生计的原因，葛州乡开始有村民远赴南洋谋生，成为最早的侨民。第二次鸦片战争之后，随着汕头开埠，潮人纷纷下南洋，掀起了潮人移居海外的又一次浪潮。为了能下南洋，一些身无分文、无法购买船票的葛洲人，通过关系到船上干苦力活以换取单程船票，获得到南洋去打拼的机会。当地人称这种做法为“食饭堵船租”，即船主只给饭吃，他们在船上白干活。只要能到船上，他们什么活都干，当服务生侍候客人，或当搬运工、机械工、水手等，这样既有饭吃，又能下南洋，一举两得，在旧时艰难的年代里，这种情况属于常见，是民间的一种生活智慧。葛洲人的聪明、勤奋造就了越南“小葛洲”的传奇。村里人出洋首选的目的地是越南，他们以血缘、亲缘、地缘互相牵掼搭渡来到越南浸石，有不少人发展为成功的潮商，经营船运、码头、船务等业务。

　　据陈汉彬介绍，他的祖父陈训庭是在二十多岁时外出打拼的。他先是到香港闯荡，在香港结识了蜈田人登松先生，在其引领下入股香港广诚交菜公司，接触了交菜馆这一行业。陈训庭经过自己的不断努力小有成就，不甘平庸的他决定到越南创业，随后在越南西贡市创办了“光大行”交菜馆，交菜馆成为他一生从事的事业。陈训庭后来回到家乡，在汕头从商。根据之前在香港、越南经商的经验，他在怡安街开设了“光升行”，同样是经营“交菜馆”的生意。

　　陈斯楷告诉记者，交菜馆主要是经营轮船配餐，服务海员和旅客的生意。当时的汕头，商业之盛居全国第七位，商品在铁路、公路、水路上快速集散流通，真正货如轮转。仅航运业而言，1933年，汕头港航线上行驶着4000多艘进出口轮船，630多万吨的港口吞吐量占全国沿海各港口吞吐量总和的8.67%，仅次于上海、广州；船务行多达70多家，年营业额约2亿元。航运业的配套服务也随之应运而生，如为商号租载船货的租船行，为轮船配餐的“交菜馆”等。

　　请小公园建筑队 建葛洲第一座小洋楼

　　早在民国时期，下南洋的本村华侨与汕头埠有着密切往来，因而民居建筑带着浓浓的小公园骑楼风格，遍布乡村的洋楼，又结合东南亚民居特点，成为葛洲村落区别于其他地方的特色。而这一风尚的形成，训庭别筑起到了引领作用。

　　陈汉彬介绍，陈训庭有4个儿子，因家乡没有房屋，为了解决家人居住问题，他在村里的风古门闾旁向邻近的几户人家购买了老宅，开始筹措建房。因他常在小公园街区出入，非常喜欢那一带中西合璧的建筑艺术风格，于是决定请来曾为小公园建筑施工的建筑队到家乡“克隆”一座小洋楼。

　　当时陈训庭的大儿子、二儿子也在外挣到了钱，一家人齐心合力，不惜花费巨资，在家乡打造有时代特征的精致美宅，包括为了保住宅第地基而买下巨石的行为，都是对在家乡建宅倾尽心力的表现，最终历时5年之久，终于按小公园内街风格建成了葛洲乡里第一座小洋楼。整座小洋楼的建设集南洋风格、欧马风格和潮汕文化风格于一体，既显示出主人对当时新式潮流建筑的向往，也表现了主人对家乡念念不忘的浓浓情结。