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推动美食旅游有机融合 助力旅游示范区建设

市政协召开界别协商会

  本报讯  (记者林蓁)8月16日上午,市政协召开“推动美食与旅游业态有机融合,助力全域旅游示范区建设”界别协商会,市政协副主席林依民参加活动。

  会议听取市文化广电旅游体育局关于推动美食与旅游业态有机融合,助力全域旅游示范区建设的情况介绍,市政协有关界别委员、专家作协商发言,从不同角度、不同层次建言献策。为做好会前有关准备工作,市政协近日还组织到潮汕历史文化博览中心、广东宏辉食品有限公司、濠江冠炜海洋美食文化创意产业园、广东大容冷链食品有限公司进行了调研。

  汕头享有“中国潮菜之乡”的美誉,美食已成为汕头一张亮丽的城市名片,带动我市旅游消费。近年来,我市通过活化“老字号”美食品牌、深化“旅游+美食”发展模式、推动食品产业链条发展、建设多元美食地标等举措,进一步提升了潮菜美食的知名度和影响力,推动美食与旅游行业发展。

  会议指出,潮汕美食既是汕头的重要城市名片之一,也是汕头文化旅游的重要组成部分。作为著名侨乡,要发力打造潮汕菜产业,打好潮汕味道新“侨牌”。要坚定不移走“工业立市、产业强市”之路,推动美食与旅游业态有机融合。要挖掘“老字号”故事,整合行业资源,坚持传承与科技创新并重,加强美食“名牌”培养,建设多元美食地标,探索发展夜间经济新业态新模式。要切实树立汕头形象、积极擦亮汕头“美食+旅游”金字招牌,打造文旅平台,促进美食与旅游业态的有机融合,推进餐饮服务业创新发展和文化旅游产业发展。

发表日期:2022年08月17日 来源:汕头日报
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