在龙湖区大衙村西北面，有一处由9座宅第组成的侨宅——“添盛内”。这处古朴幽静的宅院是泰国华侨蔡民健于清末民初建设。近段时间以来，我们三番几次走进这一盛满海外游子乡愁记忆的“华侨庄园”，探寻这个华侨家族百折不挠的创业轨迹，再一次感受潮汕华侨炽热深沉的家国情怀。

　　侨宅探寻

　　9座宅第 “或直或斜”围着大外埕

　　大衙村坐落韩江西溪分汊口，一村镇守三溪之水，一渡过溪达三地，是古驿道途经的村庄，村里的大衙（牙）渡、古路巷，就是驿道留下来的“历史符号”。

　　“添盛内”紧挨韩江汊流梅溪河，背靠古路巷，村里人也称其为“大夫第”。站在“添盛内”的大外埕中央，看到横、直、斜插着的好几座宅第，它们略似扇状地呈现在眼前，大小不一，规格各异。从右边数起，第一座是书斋，“一房抱一厅”布局。大厅尺寸比较大，是当年私塾的课室，房间是旧时教书先生的居室。

　　第二座是“四点金”带“双背剑”格局的公厅，是“添盛”商号家族的公厅，也是家族聚议会所。

　　第三座是“四点金”左带“单背剑”格局的“大夫第”，整座包藏在公厅右侧里面，出入由格仔门通往公巷，非常深幽。

　　第四座是最为显眼的“大夫第”，格局是“四点金”带“双背剑”连“后包”。

　　第五座，格局与第四座相同，也是“四点金”带“双背剑”连“后包”的大宅第。

　　第六座，是行龙虎门六屐五间的“下山虎”格局栈房，门匾用“民国蓝”写着“添盛栈”三个大字。

　　第七座是一厅一房式的交易场所，名曰“易安居”。

　　第八座是八屐七间式的储库栈房。

　　第九座是太平门连接门外的三间过“浮坛”，这是守宅的更房。太平门内外门匾各书“钟灵”“毓秀”大字。

　　这些建筑不成规律的围绕着大外埕，都朝向外埕口。任何一座建筑，只要在门口，就能观望到整个埕面。

　　据大宅第四代传人之一的蔡维纯介绍，“添盛内”9座宅第前后花了近20年建成。整个“添盛内”厝屋、埕口共8亩多地。眼前看到的大外埕，原来是“添盛”号的晒场和前园。蔡维纯告诉我们，“添盛内”连同古渡口的码头、栈房，都是他的曾祖父蔡民健一手置建。

　　“大夫第”重复题匾背后有故事

　　跟着宅主，我们走进第四座宅第——“四点金”带“双背剑”的“大夫第”。

　　“大夫第”主座是“四喷水”格局。中厅上挂着一方特别显眼的扫沙绿金字匾额“积善堂”，上款是“光绪甲辰年春月吉旦”，下款是“陶隐卢镕敬书”。卢镕，海阳县龙溪都（今潮安庵埠）人，是清末民初活跃于潮地的书家，本报曾经报道的澄海著名的“孝天公祠”多处书法均出自卢氏之手。从匾额落款看出“大夫第”建于1904年，但拜亭下三山架上、两花厅抱埤屐上、门楼厅的中屏扇门上所有的花雕，尚能完整保存下来，实属难得。

　　穿过子孙巷转入后包楼。这是一座八屐七间的双层“下山虎”洋楼，二门进第，三阶上廊，颇有气势。中厅之上，三山架上的大回字文木雕，所有工艺齐全，没有太大的残缺。两边龙虎门楼厅，虎畔尚保存着完整的六张大扇门，分别镌刻着梅、兰、菊、竹和牡丹花、荷花，虽然色彩尽然褪去，但仍能窥见当年的“高大尚”。全宅白墙蓝窗，行走于走廊之中，天蓝色的“光绪蓝”，使人觉得格外清爽，心旷神怡。

　　进出后包龙虎门，只见门匾都灰塑雕刻“大夫第”三字，顿觉奇怪。明明前面大门楼已悬挂“大夫第”门匾了，后包门楼为何还写着“大夫第”呢？这显然不合常理，重复题匾究竟是何原因？

　　现场探访我们发现，正厅墙边靠放着一方老匾，匾上写着“光裕堂”三字，其署款是“光绪庚子陶隐卢镕书”。由于年代久远，现年74岁的宅主陈玉珍和61岁的陈静群妯娌，因当年年龄偏小，无法记得该匾悬挂位置。但从大厅横梁上存留挂匾构件，推测此匾原来应是悬挂此厅。

　　再仔细观察龙虎门楼厝脊上的灰塑和厝角头，很明显是原先建造，被后来再建的子孙巷厝角包含在下面，界线分明。从建筑新旧痕迹看来，再联系前后厅的堂匾，以及宅主零碎的记忆，至此真相大白：光绪庚子年（1900），在海外发迹并获得大夫衔的蔡民健，回家置地兴建这一座七过间的楼房，龙虎门题匾“大夫第”，中厅树匾“光裕堂”。及后生意看好，财富日丰，便有了“起厝头，叠门楼”扩建家宅的想法，于是把“光裕堂”改作后包，向前扩建了“积善堂”和双火巷从厝，构成了“双背剑”的“大夫第”。

　　在现场我们看到，“大夫第”下厅至今存放着一把很长的船桨，从外表乌黑的包浆来看，还有那早被水波刮得锋利无比的漕木桨刀，可见桨的年份不少。据宅主介绍，当年曾祖父蔡民健在泰国谋生时以做潮汕“杂咸”生意起家，高峰时还拥有船队。这把老船桨就是当年船队留下来的船桨。

　　据介绍，随着事业的发展和家中人口的日增，蔡民健继续向四周发展，在“大夫第”左侧又建了一落“单背剑”的“大夫第”，即前文提及的第三座宅第。没想到民国初年，“添盛”号货物在运输途中因遇天灾而损失惨重，“添盛”一时无法筹措现款赔偿供、购双方的损失，蔡民健毅然把这座落成不久的“大夫第”赔偿给供应商，永不赎还。

　　全新“大夫第”一夜之间“江山易主”，让人不禁感叹：创业本来就是一条艰辛异常的道路，华侨的异国创业之路更是难上加难。

　　“添盛内”曾是商住综合场所

　　蔡民健并没有被困难所吓倒，他不悔过去也不惧将来，坚信“爱拼才会赢”，振作精神，砥砺前行。

　　随后不久，他在已经转手的“大夫第”前兴建了公厅和书斋，又在第一座“大夫第”右侧新建一落“四喷水”双背剑带后包的大宅，其规模、尺寸全部和相邻“大夫第”相同。唯一不同的是，新宅第不再书写“大夫第”作为门楣，也不再和原先两座大宅同个朝向，明显左拐斜插，颠覆了之前两座宅第的风水格局。新宅完工后，他学先贤避避忌，不再显摆“大夫第”的衔头，空白留余，盖取“留有余，不尽之巧以还造化……留有余，不尽之福以还子孙”之意也。也许是机缘巧合，或是上苍眷顾，从此之后，“添盛”号生意风生水起，如日中天，三房妻室也先后为蔡民健添了9个男丁。

　　快速发展的“添盛”让蔡家赚得盆满钵满，但蔡民健从不固步自封，从未放慢前进的步伐。他不断扩展外埕口，作为晾晒“大菜”“菜脯”“贡菜”等晒场，扩大生产规模。同时以“左家右坊”的理念，先后在住宅西侧建了一座“五过间”储库，在晒埕西南角建了“七过间”仓库。储库作为储藏成品货物的栈房，仓库作为半成品存放处，以避风雨。而栈房巷口处，盖有一座一房一厅的小筑，挨着栈房的厅门上用翠绿色瓷片镶嵌着“易安居”三个大字，这就是当年“添盛”交易的场所和账房，本来墙壁上还留着一个算盘叠着一把葵扇的“锦灰堆”。惜乎这处别有意味的“锦灰堆”连同巷口门匾“添盛栈”3个大字，在修缮中被粉刷掉。

　　华侨故事

　　“商业王国”有批发行还有码头船队

　　“添盛”是大衙人蔡民健于清光绪年间兴办的商号。蔡民健人称“鸡腱爷”，生于清道光辛丑年(1841)，卒于民国甲子（1924）。年轻时随红头船到泰国谋生，偶然机会发现去家万里、远客他邦的侨胞们，喜欢吃家乡酥脆芳香的橄榄菜、贡菜、咸菜、菜脯、橄榄糁等“杂咸”。于是回乡发展腌制行业，专心做起“杂咸”生意，源源不断向东南亚输出“思乡菜”，以慰海外游子思乡之情。

　　潮汕俗话说，“做生意三世孬入忠臣庙”，故殷商巨贾也乐于捐取功名官衔。发迹起家后，蔡民健也循例捐了一个从五品官阶——奉直大夫，并于清末民初期间在家乡“大衙头”附近置地兴建“添盛内”，瞻养父母，安顿妻儿，很快也发展为既是住所，又是生产场地、交易场所的“华侨庄园”。

　　巅峰时期，蔡民健执掌的“商业王国”在大衙拥有添盛菜廊、添盛货栈、添盛码头，在汕头有添盛批发行，在曼谷耀华叻路祖师宫旁有添盛商行。还有一支较大型的船队，长年运输货物，将自家和周边出产的“杂咸”运往曼谷，又将泰国大米、百货运回汕头贩卖，生意红火。

　　“添盛”引发“杂咸”商品化生产热潮

　　由于“添盛”的辐射和集聚效应，清末到民国时期，外砂地区（包含今天的外砂、龙华、新溪、新海等街道）出现“杂咸”商品化生产热潮。富砂村“强兴菜廊”、南社村“祝合菜廊”、凤窖村“识味菜廊”、下蔡村“顺昌菜廊”，都是当时有名的经营者。民国时期，顺昌菜廊与泰国商家合资，改为“顺昌泰菜廊”，成为当时澄海第一家中外合资加工厂。

　　上世纪八十年代初开始，随着对外开放政策的出台，外砂人梳理传统渊源，培植特色经济，大力发展腌制行业，继续开发潮汕风味小菜，出现了蓬盛、玉蕾、正盛、龙盛、锦桂、伟顺、富良等一大批专门从事腌制咸菜、熬制橄榄菜、精制贡菜的食品加工企业，“橄榄菜”香飘海内外。

　　红色足迹

　　放哨送信提供宿营地 “大舍娘”舍身为革命

　　上世纪30年代中后期，“添盛”号传至蔡民健之孙蔡华安，人称“大舍”，他经常赴泰国打理生意，很少在家。“大舍娘”沈楚湘，便成了“添盛”号和“大夫第”的主人。

　　沈楚湘，出身于大户人家，读过书，接受新潮思想，同情理解共产党的革命工作。1940年开始，在敌人不断搜捕和屠杀的威胁中，她不顾自身和家人的安危，千方百计为中共地下党组织提供宿营地、粮食、情报，还为他们放哨送信，帮忙安排渡船等，配合武装队伍进行活动，是众多革命堡垒户的杰出代表。“大夫第”成了重要的中共地下交通站、秘密联络点，直至抗战胜利、全国解放。期间，许杰、张明、林正昭、余锡渠、余锡希、李世平、李树光、许坤炎、余昌丰等革命同志都曾到此活动。从事地下革命活动的同志皆称“大夫第”为“总统府”（暗号）。

　　上世纪80年代中，年届八旬的“大舍娘”沈楚湘专程从香港回到大衙村，参加“添盛内”的分家，受到乡亲们的关注和欢迎。时任大衙村调解会主任的蔡文华作为中间人，见证了蔡家的分家。他回忆说，闲谈之中，“大舍娘”还提起当年地下党在“大夫第”活动的情况，记忆犹新。她还不忘询问许杰等人的近况。

　　“红色侨乡”示范线组成部分

　　重新规划设计“大夫第”将焕新

　　与地下党组织的红色情缘，让“大夫第”和“红色渡口纪念亭”“大衙地下民兵活动场所”等处都跻身“红色文化遗址”名录，也成为汕头市、龙湖区打造“红色侨乡”特色精品示范线的重要组成部分。据龙华街道党工委副书记蔡冬宏介绍，“大夫第”（添盛内）作为大衙地下交通点旧地，除对外观进行修缮，依托周边场地空间进行整体布局，规划设计红色纪念园地外，大夫第还计划打造成为大衙华侨文化展示馆，将成为龙湖区首个村级侨文化展示馆。同时，启动“大夫第”前道路和雨水工程建设。本期“大夫第”及其配套总投入超过100万元，目前已经完成工程建设计划。

　　【研究者说】

　　共同打造华侨文旅品牌

　　原广东省政府参事、汕头市华侨历史学会会长林伦伦教授一直关注“特色侨宅”的保护和利用这个课题，对龙湖区和龙华街道利用全市打造“红色侨乡”特色精品示范线之机，投资修缮、保护侨宅的行动表示看好。

　　林伦伦认为，特色侨宅已经成为侨乡的一张特殊名片，是我市珍贵的文物和文化遗产。保护和利用特色侨宅不仅是对特色建筑的抢救，更是对潮汕历史文化底蕴的弘扬。为此，他建议发挥政府主导的作用，并充分调动专业人士和当地村民的积极性、主动性，共同打造华侨文旅品牌，实现地方有亮点、文化有载体、经济有促进、村民有增收、游客有收获的多赢局面。