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科技“做媒” 赤松茸“嫁到”汕头

市农科所科技特派员团队首次在潮阳光明社区试种喜结果

  深冬时节,潮阳区和平镇光明社区井仔湾碧波荡漾,景色醉人,市农科所花卉育种推广研究室科技特派员团队、社区干部和村民李德崇走进附近菜园里的一个遮阳大棚内,大家蹲在田地头兴致勃勃地察看一个个破土而出的小蘑菇,个个喜笑颜开。“这些小蘑菇就是从梅州‘嫁到’这里的赤松茸,有了科技特派员团队和社区干部的精心帮扶,首次试验种植效果很好,现已进入采摘期,预计春节前后可集中采收,希望能卖个好价钱。”李德崇格外高兴。

  乡村要振兴,产业兴旺尤为关键。近年来,在市农科所花卉育种推广研究室科技特派员团队的技术帮扶下,光明社区以《食用菌良种及栽培技术的引进与示范》项目落地为契机,下大力气发展食用菌产业,成功种植和推广多批草菇、秀珍菇等食用菌良种,还引进了赤灵芝、紫灵芝、鹿角灵芝等高价值食用菌良种开展试验与示范种植,并成功注册“光明村菇”商标。

  “赤松茸是一种草腐菌,味道清香,爽滑可口,营养丰富,加上种植时间短、采收期长,经济效益较高,市场前景广阔,为我国近几年来大力推广的蘑菇品种之一。”市农科所花卉育种推广研究室科技特派员团队负责人洪生标告诉记者,光明社区发展食用菌产业有基础、有品牌,大有潜力可挖。于是,科技特派员团队多次前往梅州学习调研,从当地新引进赤松茸良种到光明社区,结合本地的土壤、水源、气候等特点指导农户进行试验种植。“从去年11月初播种,到同年12月20日开始采收,仅40天时间,收获的赤松茸品质都很不错。”

  在蘑菇大棚内,记者看到,整齐划一的田埂上盖着一层稻草,一个个伞面赤红褐色、菌秆白色的赤松茸从稻草里探出头来,李德崇弯着腰,用手小心翼翼地捏住菌柱,轻轻地一提,然后再轻轻地将这些“宝贝”放进塑料筐里,脸上洋溢着丰收的喜悦。“上月下旬开始收获以来,每天大约能采摘15至30公斤,每公斤零售价30多元,目前消费群众主要为本地和周边村居的村民和餐饮店,正在加大推广力度。”李德崇满怀信心道,他以前种菜年收入约2万元,试种赤松茸如果价格好的话,年收入就翻一番了。

  “赤松茸喜爱潮湿的生长环境,遮阳棚和稻草能起到保湿的作用。”市农科所花卉育种推广研究室副主任曾宝珰笑着道,赤松茸在气温10至28摄氏度均可生长,生产管理较为简单,生产期短,亩产约2000公斤,收获后可种植蔬菜、水稻等作物进行轮作,不仅可以增强土壤地力,还能提高土地生产效益。试验种植前期投入大约2万元,规模生产后将降低生产成本,增加农户收入。“下来将结合当地实际进一步探索优化营养基质等栽培技术措施,从而降低成本,同时积极筹划推进采摘蘑菇休闲农业发展,让光明社区人气更旺更有奔头。”洪生标接过话茬。

  光明社区党支部书记、居委会主任许嘉俊表示,社区将积极发动党员干部和专业农户尝试种植赤松茸,并逐步培育壮大食用菌特色产业,推动乡村产业振兴,带动村民增收致富。

作者:刘文钊 发表日期:2022年01月14日 来源:汕头日报
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