大华网 > 韩江水

一生只为做好茶

尽管是多么的眷眷不舍,九十高龄的父亲还是带着无限的依恋离开了我们。那些日子,处理他的后事,目睹老家的一草一木,父亲生前的点点滴滴不断在脑海浮现,悲痛万分,不能自已。

我的家乡位于闽粤交界的广东省饶平县新圩镇渔村。这里除了盛产水果之外,也是一个茶乡。一年四季茶树郁郁葱葱,茶香沁人心脾。上世纪七八十年代,由于原来只有一些土山茶、梅占、黄金桂等品种,经济效益不高,茶农一年到头辛辛苦苦,换来的收入还是吃不饱、穿不暖。父亲看着乡亲日子过得这么艰难,便想引进好的品种,提高经济收入,让茶农们过上好日子。他骑着一辆破旧的“五羊牌”自行车,从渔村出发,骑了四五十公里的山路,前往坪溪寻找能引进到渔村种植的岭头白叶单枞茶。为引进好的茶苗,他还三番五次只身深入双髻娘山,采撷最好的茶叶品种。

在坪溪茶农们的热心帮助下,父亲带着几株茶苗回到了家里。为了试验岭头白叶单枞茶在渔村的种植情况,他在东瓜山顶开辟茶园,种上了岭头白叶单枞茶苗。他视这些茶苗为宝贝,上山披荆斩棘,割来山草,为茶苗遮风挡日,像呵护婴儿一样让茶苗茁壮成长。这几株珍贵的茶苗没有辜负父亲的心意,非常争气,长势喜人,繁衍成一大片茶园。后来,优质的岭头白叶单枞茶在渔村广泛栽植,枝繁叶茂,生机盎然。茶叶质量上乘,销路好,茶农的收入也大大增加。

每当乡亲们称赞父亲时,他只是笑着说:我是一个老茶客,我的人生目标就是为种好茶、制好茶、喝好茶!

父亲发现,虽然老家的茶园种植上好的品种,但加工出来的味道与坪溪那边相比还是有些差距。

父亲开始四处打听制茶高人,他打听到凤凰山上的黄伯梓、黄瑞光等种茶制茶高手,便马不停蹄,骑着自行车跑了百几十公里山路来到凤凰山,找到了黄伯梓、黄瑞光。两位专家被父亲的诚意感动,把种茶、制茶经验毫无保留地和盘托出。

为让朋友们喝到好茶,父亲经常带着茶叶从饶平来到南澳、澄海、汕头一带,请人品尝。后来有朋友建议父亲在汕头开设一间茶铺,在众人的帮助下,上世纪90年代,父亲在市区开了一家茶庄。弹指一挥间,近三十年过去了,这些年来,为了取到好的茶叶,父亲不顾年迈体弱,多次上凤凰山考察。我要到福建安溪购茶,他坚持要我带他过去当个参谋。到了安溪,他不顾舟车劳顿,穿行在各山之间,虽然累得气喘吁吁,但一闻到采购来的茶香,他便眉开眼笑,一切疲劳抛到九霄云外……

近些年,因为身体原因,父亲少到茶庄,但他心中一直惦记着茶庄的发展,关心茶文化的传播。临终前几天,他躺在床上,尽管已经十几天滴水不沾,靠打点滴维持生命。但每次在昏迷中醒过来,他总是说:别管我,茶庄的事要紧。

看着老人家骨瘦如柴,仍牵挂着他热爱的茶叶,牵挂着顾客。我泪如雨下,握着他的手,泣不成声,我俯下身子,在他的耳旁深情地说:爸,我将永远铭记您的嘱托,种好茶,做好茶!这时,我发现,他嘴角露出一丝宽慰的笑容。   (题照:刘小萱)

作者:黄俊添 发表日期:2021年12月19日 来源:汕头日报
(版权声明:版权归汕头融媒集团所有,未经许可,严禁擅自转载、复制、改编汕头融媒记者新闻作品,违者将追究侵权者法律责任。)
上一篇:接力续美篇
下一篇:
中国互联网联合辟谣平台
粤ICP备2021148246号
互联网视听节目服务(AVSP):119330007号
粤公网安备 44051102000133号