“采菊东篱下，悠然见南山”，趁着冬日暖阳，到郊外赏菊，成为时下的旅游热点。汕头濠江的东湖社区和潮州江东的樟厝洲村，菊花种植由来已久，每年吸引大量游客。今年这两处赏菊胜地都有了新的旅游元素，更是吸引游人接踵而至。

　　当“菊农”体验采菊之乐

　　濠江东湖社区每年农历十月都会迎来不少慕名前来赏菊的游客。今年，东湖因为乡村振兴建设使整个村居环境大为改善，新增了不少旅游景点，加上首届东湖菊花节的举办，使赏菊氛围更加浓烈，很多市民闻讯而来。

　　在东湖社区菊园，记者看到，一簇簇的菊花汇成一片片的金色小花海，有的则绕着篱笆肆意生长，充满了诗情画意。除了盛放的菊花，菊园还布设了风光造景、木栈道。游客或在花丛中徜徉，亲近满地幽香；或游走在栈道间，居高临下取景拍照，与各种趣味十足的造景合影；又或是走近在花田中采菊的农户，帮他们采摘菊花，体验真正的农家生活。

　　这里种植有黄金菊和白菊两个品种，以黄金菊为主，夕阳斜落的时候，菊花田泛着金黄，煞是好看，所以不少游客选择下午过来赏菊。一位游客告诉记者，这里的菊花说不上美艳，也还没有达到让人震撼的规模，但是置身花丛之中，阵阵暗香徐来，让人十分陶醉。更让人开心的是，这里的农户都十分友好，愿意让游客跟他们一起采菊，很适合带小孩体验。

　　据了解，菊花是东湖近二十多年来新兴的特色农产品。上世纪八十年代初，东湖村民将野生菊花和外地菊花品种移植到自家的责任田，收成后用来泡酒、泡茶和送人。这种富有情趣的模式，让村民们从中得到了乐趣，也尝到了甜头，于是相互仿效、种植，慢慢形成特色农业。其中黄金菊因为有保健、药用价值而被大量种植，以其色纯、味香、原生态而广受欢迎。前来赏菊的游客，大多还会向村民购买刚刚采摘的新鲜菊花带回家。

　　特色菊花宴让游人一饱口福

　　除了濠江东湖，最近也有不少市民前往潮州江东赏菊花。在江东的谢渡村、樟厝洲村一带，同样种植了不少菊花田，这些菊花田零散地点缀在绿色的田野间，恣意怒放，花香阵阵，沁人心脾。这里的菊花多为小白菊，一整片的白色花田，犹如南国突如其来下了一场雪。白菊的花语为高尚，象征纯洁的友谊和爱情，因而吸引了大量年轻人到此游玩拍照。

　　江东种植菊花历史悠久，今年的菊花长势旺盛，比往年更美，来游玩的游客也比往年多了很多，特别是周末更加热闹。随着赏菊游客增多，不少当地村民开的餐馆，适时推出了菊花宴。赏完菊花，再在附近找一家餐馆品尝一顿菊花宴，饱了眼福再饱口福，行程就更加完美了。很多来这里赏菊的游客，就是冲着菊花宴而来。在谢渡村、樟厝洲村周围的不少农家餐馆都可以品尝到菊花宴。

　　菊花不仅可以观赏，还有清肝明目、降三高等作用，很多人平时都有冲泡菊花饮用的习惯，但让菊花入宴还是较为少见。记者了解到，菊花具有很高的食用价值，营养而美味。当地餐馆推出的菊花宴，都是采用现摘新鲜的菊花搭配本地的食材制作，可以制作菊花鸡汤、菊花鱼头汤、糯米菊花粥、菊花卷、菊花饼等，还可以用菊花作为火锅汤底。此外，餐厅还别出心裁地用其他食材做成菊花形状，既美味可口，又具有观赏性，可谓色香味俱全。         

本报记者  许玉璇  文/图