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2008年4月刊,总第9期
潮汕工夫茶曾被评为汕头十大文化名片的第一张名片,可见工夫茶在潮人心目中的地位和分量。几乎可以说,每个潮人都是工夫茶的消费者和工夫茶文化乃至潮汕文化的传播者。不过工夫茶的内涵主要是文化的,而非经济的。做大工夫茶产业,品牌必须取得突破。
茶叶行业倡导的“文化”,首先应该是一种“商品文化”,一种“主题包装文化”,一种可以和消费者产生共鸣,促进销售,培养忠诚度的“文化”,而非孤芳自赏、不食人间烟火的“纯文化”。部分儒商、艺术家的“茶以载道”,它只是极少数人曲高和寡的嗜好,只代表个体的艺术品位,而不代表商品定位与产品销售主张。企业要发展,“货币承认”才是市场营销行为的第一要素!市场需要“量”(
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